Пенне с тунцом
Пенне с тунцом, маслинами и артишоками
На 4-6 порций
Способ приготовления:
Сварить макароны до упругости в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Разогреть в сковороде 2 столовые ложки оливкового масла, положить чеснок и чили и обжарить в течение 2-3 минут. Добавить сваренные макароны, остальные компоненты и разогреть.
Подать немедленно, посыпав пармезаном.
Состав:
400 г пенне (макароны-перья)
6 ст. ложек оливкового масла
2 измельченных зубчика чеснока
3 перца чили, очищенных от семян и мелко нарезанных
1 стакан маслин без косточек
400 г консервированных артишоков
2 ст. ложки мелко нарезанных каперсов
450 г консервированного тунца без жидкости
тертый пармезан
<<<назад на "Рецепты итальянской кухни"