:: Лазанья с морепродуктами

Московская область, г. Мытищи,
ул. Летная д.40 к.1 Медведково
+ 7 (495) 181-55-81 / С 10:00 до 20:00
Многоканальный (24/7)

Лазанья с морепродуктами

Лазанья с морепродуктами



На 4 порции

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180°С. Разогреть оливковое масло в большой сковороде и обжарить лук-порей до готовности. Добавить помидоры и томатную пасту. Довести до кипения и тушить, не закрывая крышкой, до легкого загустения. Добавить креветки и кусочки рыбы, накрыть крышкой и тушить на слабом огне примерно 5 минут.
Сварить лазанью до упругости. Переложить в большую миску с холодной водой до использования.
Выложить 1/3 соуса на дно формы глубиной 5 см. Вытереть насухо листы лазаньи и положить один слой на соус. Выложить еще 1/3 соуса на лазанью и накрыть вторым слоем лазаньи.
Распределить оставшуюся 1/3 соуса по лазанье и покрыть сверху сыром моцарелла. Запекать в духовке 40 минут.



Состав:
2 ст. ложки оливкового масла 400 гр сырых очищенных креветок
мелко нарезанных
1 стебель лука-порея (только белая часть),
тонко нарезанный
200 гр филе белой рыбы
нарезанного маленькими кусочками
400 гр нарезанных консервированных
помидоров
15 листов лазаньи со шпинатом
2 ст. ложки томатной пасты 100 гр сыра моцарелла, тонко нарезанного



<<<назад на "Рецепты итальянской кухни"